Hai Sobat SETC,

Pengolahan hasil pertanian yang tepat dapat meningkatkan nilai jual dan membuka peluang usaha baru bagi masyarakat. Banyak bahan baku lokal yang sebenarnya memiliki potensi besar, tetapi belum dimanfaatkan secara optimal. Oleh karena itu, Sampoerna Entrepreneurship Training Center (SETC) hadir untuk memberikan pelatihan kepada pelaku usaha dalam mengolah bahan baku lokal menjadi produk yang lebih beragam, tahan lama, dan memiliki daya saing di pasar.

Program pelatihan ini mencakup berbagai tahapan, mulai dari pemilihan bahan baku berkualitas, teknik pengolahan yang tepat, standar produksi yang baik, hingga strategi pemasaran yang efektif. Dengan demikian, peserta tidak hanya belajar cara mengolah hasil pertanian dan perikanan, tetapi juga memahami bagaimana menjadikan produk mereka lebih menarik dan bernilai lebih tinggi.

Melalui pelatihan ini, peserta mendapatkan kesempatan untuk mengembangkan berbagai produk inovatif, seperti stik lele, bakso ikan, nugget ikan, sambal, dan olahan lainnya. Misalnya, Pisang Kepok yang biasanya hanya dijual dalam bentuk segar dapat diolah menjadi roll pisang, nugget pisang, atau keripik pisang, sehingga lebih tahan lama dan lebih menarik bagi konsumen. Dengan cara ini, pelaku usaha dapat meningkatkan daya saing produknya sekaligus memperluas pasar.

Selain mengajarkan teknik pengolahan, SETC juga menekankan pentingnya standar produksi yang baik dan higienis. Peserta dilatih untuk menjaga kebersihan lingkungan produksi, menggunakan alat pelindung diri seperti sarung tangan, celemek, dan topi, serta memastikan kebersihan peralatan dan sumber air yang digunakan dalam proses produksi. Dengan penerapan standar yang baik, produk yang dihasilkan tidak hanya lebih berkualitas, tetapi juga lebih aman dikonsumsi dan sesuai dengan regulasi industri pangan.

Sebagai pusat pelatihan yang berorientasi pada pemberdayaan UMKM, SETC tidak hanya memberikan pelatihan teknis tetapi juga mendukung peserta dalam mengembangkan strategi bisnis yang berkelanjutan. Peserta diajarkan cara melakukan analisis pasar, menentukan harga jual yang kompetitif, serta memanfaatkan platform digital untuk pemasaran produk. Dengan pendekatan ini, diharapkan UMKM dapat berkembang lebih cepat dan memiliki daya saing yang lebih kuat di industri pangan.

Pelatihan di SETC diadakan secara rutin, dengan jadwal online setiap Selasa dan tatap muka setiap Rabu. Program ini terbuka bagi pelaku UMKM dari berbagai daerah di Indonesia yang ingin mengembangkan usahanya dan meningkatkan keterampilan dalam mengolah hasil pertanian. Tidak hanya itu, SETC juga melakukan monitoring berkala untuk memastikan ilmu yang diberikan dapat diterapkan dengan baik oleh peserta, sehingga manfaatnya bisa dirasakan dalam jangka panjang.

Bagi Sobat SETC yang tertarik untuk mengikuti pelatihan ini, informasi lebih lanjut mengenai jadwal dan pendaftaran dapat diakses melalui platform resmi SETC di setc.id. Mari bersama-sama menggali potensi lokal, menciptakan produk berkualitas, dan mendorong pertumbuhan ekonomi Indonesia melalui inovasi di sektor pangan!