Bahan ajar pelatihan Pembuatan Abon Nangka ini untuk menyediakan panduan praktis yang jelas dan mudah dipahami oleh UMKM dalam mengolah nangka menjadi produk abon yang inovatif dan bernilai jual tinggi. Bahan ajar ini bertujuan untuk meningkatkan keterampilan teknis dan pengetahuan UMKM dalam memanfaatkan potensi buah nangka, mengoptimalkan sumber daya lokal, dan menciptakan produk makanan yang unik dan kompetitif di pasar. Dengan bantuan ini, diharapkan UMKM dapat mengikuti langkah-langkah pembuatan abon nangka secara efektif, mulai dari pemilihan dan persiapan bahan baku, proses produksi, hingga teknik pengemasan yang menarik, sehingga mampu meningkatkan pendapatan dan keberlanjutan usaha mereka.